L'ortie au menu d'un atelier du "Festival AlimenTerre"

Lancé le 18 octobre, le Festival AlimenTerre se poursuit dans le sud de l'Eure-et-Loir jusqu'à la fin du mois de novembre. Il est mis en place par la Communauté de communes Cœur de Beauce et le Pays Dunois, à travers le projet alimentaire territorial. Le Festival propose des animations et ateliers gratuits dans plusieurs communes pour sensibiliser et échanger sur les enjeux alimentaires.

C'était le cas mercredi à la salle des fêtes de Conie-Molitard où un atelier cuisine a été organisé après une balade nature à Marboué. 17 personnes ont participé à cette animation qui a permis de découvrir différentes recettes à base d'orties : Crackers à l'ortie; Cake aux orties, feta et noix; Crêpes aux orties et à la bière, fourrées au fromage frais et au jambon; Boulettes apérétives de chèvre aux graines d'orties ou encore Muffins aux orties et à la fourme d'Ambert..

Des animations sont programmées jusqu'au 28 novembre :

Six animations sont encore programmées jusqu'au 28 novembre. C'est gratuit mais il faut réserver pour les différents ateliers proposés.

Mercredi 29 octobre  – On mange quoi ? Des idées pour mieux se nourrir demain de 18h à 21h30 au 8, rue du Mail  à Bonneval

Ces 50 dernières années, notre façon de manger a été totalement bouleversée. Notre alimentation représente un quart de nos émissions de gaz à effet de serre. Partout en France, Thomas Sotto part à la rencontre de celles et ceux qui ont des idées parfois toutes simples, parfois extraordinaires, pour continuer à nous nourrir en priorité fortement notre impact. Bobine. Bertrand Delapierre | 2025

Apéro-projection et échanges à la salle des fêtes de Bonneval.

DÈS 8 ANS – RÉSERVATION POSSIBLE : 07 56 06 94 41

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Mercredi 12 novembre  – Toutes et tous en cuisine de 18h à 20h30 au 11, avenue Jules Viollette à  Janville-en-Beauce

Venez cuisiner, seul ou en famille avec l'équipe du Jardin Soli-Bio.
Vous obtiendrez des astuces pour cuisiner anti-gaspi, travailler les légumineuses avec des produits locaux, frais et de saison !

L'atelier est suivi d'un repas partagé.

Atelier de cuisine à la salle des fêtes de Janville-en-Beauce, Espace Thierry La Fronde.

DÈS 8 ANS – RÉSERVATION OBLIGATOIRE : 07 56 06 94 41

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Jeudi 13 novembre  – Atelier cuisine avec Sykadap de 18h à 20h au 2, rue de la Mairie à  Courbehaye

Plongez dans un jeu captivant où la discussion devient une véritable aventure collective !
Autour de cartes thématiques, chacun partage son point de vue pour faire émerger de nouvelles idées et co-construire une vision commune de l'alimentation de demain.

Cet atelier est suivi d'un apéritif.

Jeu autour de la transition alimentaire avec l'association Sykadap à la salle des fêtes de Courbehaye.

DÈS 10 ANS – RÉSERVATION POSSIBLE : 06 33 61 96 45

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Samedi 15 novembre – À vos tabliers ! de 10h à 13h à la rue Saint-Gilles à  Montigny-le-Gannelon (Cloyes-les-Trois-Rivières)

L'association Athéna vous propose un atelier cuisine autour des légumineuses,
vous ferez le plein d'astuces anti-gaspi, le tout concocté avec des produits locaux et de saison !

L'atelier est suivi d'un repas partagé.

Atelier de cuisine à la salle des fêtes de Montigny-le-Gannelon.

RÉSERVATION OBLIGATOIRE : 06 77 28 60 17

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Mercredi 19 novembre  – Atelier cuisine avec Sykadap de 18h à 20h au 1, rue de la Poterie à  Nottonville

Plongez dans un jeu captivant où la discussion devient une véritable aventure collective !
Autour de cartes thématiques, chacun partage son point de vue pour faire émerger de nouvelles idées et co-construire une vision commune de l'alimentation de demain.

Cet atelier est suivi d'un apéritif.

Jeu autour de la transition alimentaire avec l'association Sykadap à la salle des fêtes de Nottonville.

DÈS 10 ANS – RÉSERVATION OBLIGATOIRE : 06 33 61 96 45

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Vendredi 28 novembre  – Leurs champs du cœur de 19h à 22h30 à la rue du Colonel Boussa à Cloyes-sur-le-Loir (Cloyes-les-Trois-Rivières)

Comment assurer une production alimentaire de qualité, rémunératrice pour ceux qui la produisent et accessible au plus grand nombre ? C'est cette question apparemment insoluble qui sert de point de départ à un tour de France de 15 agriculteurs et agricultrices qui nous parlent de leurs galères, des solutions possibles et de la beauté du métier aussi. Bobine. Mickaël Denis-Shi | 2025

Apéro-projection et échanges à la Salle du Prieuré d'Yron.

RÉSERVATION POSSIBLE : 06 77 28 60 17