🔊Le maraîchage mis à mal par la chaleur et la sécheresse

Il y a moins de fruits et légumes cette année dans les jardins. Les différentes cultures souffrent des conditions climatiques depuis le printemps. La sécheresse et les fortes chaleurs ont un lourd impact sur les rendements et la conservation.

Malgré les efforts des maraîchers, la récolte 2026 n'est pas au rendez-vous avec une saison grillée.

Sur la commune de Villemaury à Lutz-en-Dunois « Louis-Légume-28 » cultive, en plein champ, les fruits et légumes au fil des saisons depuis 1987 et cette année 2026 restera marquante. Aucune culture n'est épargnée par ces conditions extrêmes et la production est en baisse.

« On a une réduction en quantité. Et la qualité, c'est difficile de la tenir parce que c'est bon ponctuellement, mais ça ne tient pas dans le temps, c'est assez difficile en conservation. Donc moins de qualité, des produits qui évoluent très vite, par exemple les salades qui montent, choses qu'on n'a pas quand on n'a pas ces températures-là » François Louis agriculteur et maraîcher

La tendance reste la même pour les grandes cultures de la saison, marquantes pour le territoire comme les pommes de terre et les oignons. Malgré l'arrosage, forte chaleur et sécheresse font baisser les rendements.

« Nous, on a déjà récolté une partie de pommes de terre, on a déjà récolté une partie d'oignons, mais les rendements, ils sont au moins 10% en dessous de la moyenne qu'on peut avoir les autres années. » François Louis agriculteur et maraîcher

« Louis Légume 28 », la Ferme de Menainville à Lutz-en-Dunois

Les ventes de fruits et légumes se font directement à la ferme, tous les vendredis jusqu'à la fin du mois de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00.

L'exploitation « Louis-Légume-28 » est présente le samedi matin sur le marché place de la liberté à Châteaudun et un distributeur automatique est est accessible 7J/24H, boulevard Kellermann à Châteaudun.