SAINT-CYR-LA-ROSIÈRE (61) - Fête de l’arbre et du cidre

Samedi 1er novembre de 10h30 à 17h30 à l'Écomusée du Perche, prieuré de Sainte-Gauburge à Saint-Cyr-la-Rosière (Orne) : Fête de l’arbre et du cidre.

Pressage de pommes. Cheval percheron au travail.

Animations pour petits et grands, balades en attelage, marché artisanal.

Tout au long de la journée, découvrez le pressage du jus de pomme du prieuré, réalisé selon les méthodes traditionnelles grâce à la traction animale des chevaux percherons de Christine Sallé, et laissez-vous surprendre par les démonstrations de la cidreuse et de l’alambic mobile qui feront revivre les gestes du passé. De nombreuses animations et démonstrations rythmeront la fête autour de l’arbre, de la pomme et du patrimoine rural, tandis que Jean-Yves Maisonneuve proposera une conférence « A la rencontre des fruits et des hommes ».

Entre balades en calèche, rencontres avec les producteurs locaux et marché gourmand proposant cidres, produits fermiers et artisanat, cette journée sera l’occasion de savourer l’automne au cœur du Perche et de partager un moment convivial entre tradition, nature et terroir.

Les savoir-faire …

• Pressage des pommes avec les chevaux percherons de Christine Sallé : Assistez à un spectaculaire pressage de pommes à l’ancienne, réalisé grâce à la force tranquille des chevaux percherons de Christine Sallé. Une démonstration authentique qui met à l’honneur le savoir-faire traditionnel et la belle complicité entre l’animal et l’humain.
• Cidreuse ambulante avec Alain Plantrose : Avec sa cidreuse ambulante, Alain Plantrose redonne vie à une pratique ancienne et ingénieuse : le pressage itinérant. Découvrez le fonctionnement de cette machine d’autrefois et laissez-vous séduire par les savoureux arômes du jus fraîchement pressé !
• Distillateur ambulant : Le distillateur ambulant fera revivre la tradition du bouilleur de cru. Venez observer cet artisan distiller fruits et eaux-de-vie sous vos yeux, dans un ballet de vapeur et de cuivre chargé d’histoire.
• Les Croqueurs de Pommes des Collines du Perche : Passionnés, les Croqueurs de Pommes vous présentent la richesse et la diversité des variétés anciennes du Perche. Un moment d’échange et de découverte pour apprendre à reconnaître, préserver et savourer le patrimoine fruitier local.
• Balades en calèche : Prenez le temps d’une promenade en calèche pour découvrir le site et ses alentours autrement. Menée par de magnifiques chevaux percherons, cette balade conviviale fera le bonheur des petits et des grands.
• Vannerie avec l’association Préaux Patrimoine : Les bénévoles de l’association Préaux Patrimoine partageront avec vous les gestes précis du vannier. L’occasion d’admirer la transformation de simples brins d’osier en jolis paniers et objets tressés.
• Fabrication de boudin noir : Venez découvrir les secrets de fabrication du boudin noir, préparé dans la pure tradition charcutière. Une démonstration gourmande et conviviale qui met à l’honneur les saveurs du terroir Percheron.

Animations pour tous …

• Pressage de pommes au grugeoir et au pressoir : Petits et grands sont invités à mettre la main à la pâte ! Venez participer au pressage de pommes comme autrefois : broyez les pommes au grugeoir, actionnez le pressoir et dégustez le jus fraîchement obtenu.
• Animation culinaire : Les saveurs du terroir sont à l’honneur ! Cette animation culinaire invite les gourmands à observer, sentir et déguster des recettes à partir des produits de saison. Un moment convivial qui éveillera tous vos sens.
• Pyrogravure : L’Atelier de Plamen invite les enfants à s’initier à la pyrogravure. À l’aide d’un petit fer chauffant, ils pourront décorer le bois de motifs inspirés de la nature et repartir fièrement avec leur création personnalisée.
• Ateliers avec So’Cosméthik : So’Cosméthik vous propose deux ateliers pour découvrir des recettes simples et efficaces à base d’ingrédients naturels. Apprenez à fabriquer vos propres cosmétiques et produits ménagers maison, pour prendre soin de vous et de votre environnement tout en respectant la nature.
• Poterie : Cette animation de poterie vous invite à modeler des formes inspirées de l’arbre, des feuilles et du monde végétal, pour une immersion artistique au cœur de la nature.
• Jeux traditionnels en bois : Ambiance conviviale garantie avec les jeux traditionnels en bois ! Petits et grands sont invités à tester leur adresse, leur rapidité et leur bonne humeur autour de jeux d’autrefois qui font toujours le bonheur de tous.

Le marché de producteurs locaux …

• Emmanuelle Debats, cidre
• Verger Family, cidre et miel
• Matthieu Lacour-Veyranne, cidre
• Les Ruchers des Simples, boudin noir, miel et hydromel
• Thibault Violette, confitures
• Les Racines du Perche, pépiniériste
• Annie Poupard, poteries
• Les Créations du Perche, décorations et bijoux en bois, verre et liège
• Sophie Belasse, exposition et vente de tableaux peints
• Yvette Loyal et Régis Caillon, vannerie
• Atelier de Plamen, décorations en bois pyrogravées
• David Houvet, décorations en fer forgé
• So’Cosmethik, produits de cosmétiques Bio

Conférence « À la rencontre des fruits et des hommes », Jean-Yves Maisonneuve

Avec passion et érudition, Jean#Yves Maisonneuve vous invite à un voyage sensible et gourmand ! Au fil de cette conférence, il retrace l’histoire millénaire qui unit l’humanité aux fruits : leur domestication, leurs usages alimentaires et symboliques, leur rôle dans les paysages et les cultures du monde. Anecdotes historiques, savoirs botaniques et regards sur nos pratiques d’aujourd’hui s’entrecroisent pour révéler toute la richesse de ce lien fascinant. Un rendez-vous à savourer pour les curieux de nature, de patrimoine et de goûts authentiques.

Renseignement au 02 33 73 48 06.

www.ecomuseeduperche.fr