🔊 Lèves : la fête de la vigne célèbre son terroir

Des vignobles euréliens, des voitures anciennes, et la joie de se retrouver. Pour cette quatrième fête de la vigne de Lèves, l'ambiance est à la dégustation, mais surtout au partage d'une passion retrouvée. En quatre ans, l'association locale a réussi son pari : faire pousser du raisin sur ces terres nord-chartraines et sortir ses premières bouteilles, 208 au total d'un vin « buvable et honorable ». Une fierté pour François Mebs, le président de la Vigne de Lèves.

« À notre petite échelle, notre ambition est de faire partager cette joie de faire croître une vigne, de la soigner, d'essayer de faire du vin ou d'autres produits. Nous avons fait notre première cuvée l'an passé, la cuvée 2025, que l'on pourra déguster à la fête de la vigne. »

La météo a toutefois rappelé à ses vignerons amateurs les réalités de la terre. Après les fortes chaleurs, la récolte de 595 pieds du cépage Cour-Cheverny, s'annonce modeste en volume, même si le sucre, lui, est bien au rendez-vous.

« On a seulement un tiers, on n'a que 33 % du jus de l'année dernière. Mais c'est une année qui va être qualitativement, j'espère, bonne parce qu'on a beaucoup plus de sucre. Malheureusement, la vigne s'est protégée et donc on a été très peu productifs. »

Malgré les aléas climatiques, l'élan ne faiblit pas. Entre vignobles associatifs de Saint-Brice, à Chartres, de Saint-Prest, celui de Berchères-les-Pierres, et de Lèves et agriculteurs qui diversifient leurs cultures à Mérouville ou Gallardon, l'Eure-et-Loir reconnecte avec son histoire viticole.

« La vigne a été introduite par les Romains, elle a été développée grâce aux moines et à tout le corps ecclésiastique. On retrouve notre histoire. Je crois que c'est une histoire de racines, tout simplement. Les gens aujourd'hui sont demandeurs de retrouver ces racines, et rien de mieux que de mettre les mains dans la terre. »

Entre balades en voitures anciennes jusqu'au vignoble, quiz et dégustations, la fête battra son plein à Lèves jusqu'à 18 heures. Dégustations, animations et jeux en bois sont à découvrir de 10 heures à 18 heures place de l'église à Lèves. Pensez à réserver pour les repas sur place par mail à contact@lavignedeleves.com ou par sms au 06 78 60 37 42 (tarif : 18 euros).