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Une brasserie chartraine en lice pour le meilleur "œuf-mayo" de la région
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L'œuf mayonnaise, une valeur sûre (Illustration / IA)
L’œuf mayonnaise a enfin son championnat régional ! Ce mardi 30 juin, Tours accueille la crème de la crème des bistroteurs de la région, et même un invité d'Angers.
Avis aux gourmands ! C'est une grande première : le tout premier championnat de l’œuf mayo du Centre-Val de Loire se dispute ce mardi 30 juin à Tours. Et l'Eure-et-Loir est dans la place ! Le Bistrot Racines, institution bien connue de Chartres, fait partie des douze candidats en lice pour décrocher le titre régional. L'enjeu est de taille : impressionner un jury de quinze professionnels pour obtenir son billet pour le championnat du monde à Paris cet automne.
Le niveau s'annonce relevé, puisque le jury est présidé par Marie Gricourt, la cheffe orléanaise sacrée championne du monde de la discipline en 2024.
Publié : 14h34 par Rédaction Intensité
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