SOURS – La fermeture administrative levée pour la charcuterie

La charcuterie « L'authentique du Bois d'Arêt » à Sours est rouverte. La fermeture administrative du 24 octobre dernier a été levée, hier par le Préfet. Il indique que l’établissement a mis en œuvre l’ensemble des mesures correctives qui avaient justifié sa fermeture et s’est mis en conformité avec la réglementation relative à l’hygiène.