Un croissant et une galette eurélienne qualifiés pour les finales nationales
C'est le meilleur croissant du Centre Val de Loire © Cyril Avert
Le meilleur croissant au beurre et la meilleure galette aux amandes du Centre-Val de Loire sont confectionnés en Eure-et-Loir.
Un croissant luisant, parfaitement strié, qui donne envie d'en faire qu'une bouchée. Le meilleur croissant au beurre du Centre Val de Loire est fabriqué à Mainvilliers.
Lucas Antoine, salarié de la boulangerie Cyril Avert a remporté mardi le concours régional dans cette catégorie.
L'Eure-et-Loir doublement primée, puisque la meilleure galette aux amandes elle est confectionnée à Courville-sur-Eure chez Gilles Lecointre qui décroche aussi le premier prix. Les deux boulangeries sont qualifiées pour les finales nationales.
Publié : 7h01 par Rédaction Intensité
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