NOCÉ (61) - Atelier : Mes premiers bocaux lactofermentés

Lundi 20 juillet de 14h30 à 17h30 au Parc Naturel Régional du Perche, Manoir de Courboyer à Nocé (Perche-en-Nocé, Orne) : Mes premiers bocaux lactofermentés. Sur réservation.

Organisé par le Parc et Lucie Arribard.

La lactofermentation est une technique ancestrale de conservation des légumes. Economique et écologique, elle est très simple à réaliser.

Lors de cet atelier vous découvrirez aussi les nombreux bienfaits de la lactofermentation sur le plan de la santé. Vous dégusterez des produits lactofermentés puis vous apprendrez à confectionner vos bocaux selon deux techniques de base afin de devenir autonome sur cette technique de conservation. Venez avec vos bocaux vides, repartez avec vos bocaux pleins et une fiche recettes.

Tarif : 5€. Min. 7 ans accompagné d’un adulte. Apporter planche à découper, bon couteau, mandoline, économe, saladier, plusieurs bocaux type Le Parfait avec leur joint orange, verre mesureur.

Réservation jusqu’à 12h30 la veille au 02 33 5 70 10.